カンボジアのミツバチからの贈り物。
カンボジアのミツバチからの贈り物。
KHMER FARMのココナッツオイルは、コールドプレス製法のエクストラヴァージンオイル。栄養素とやさしい風味を損なわず、丁寧に搾られています。 ココナッツオイルは万能薬。病気と老化の原因物質「活性酸素」とたたかいます。 詳しくはHOW TO USEのページで。
ひとつひとつ、丁寧に。 KHMER FARMは素材そのものの良さを大切に、ひとつひとつを手作りしています。Coconut Oil、Palm Sugar、またそれを包む籠も伝統的な製法で作られています。カンボジアの田舎・タケオ州から愛情と安心を込めてお送りします。
朝のひととき、コーヒーに小さじ1〜2杯のココナッツオイルを入れると、ふんわりやさしいココナッツの香りが広がり、フレーバーコーヒーのようになります。またココナッツオイルには保湿効果がありますので、リップのように唇をやさしく守ります。さらに、活性酸素による目のストレスも軽減します。しっかりオイルでガードして、さぁ、一日のスタート！
サラダにサッとかけるだけ。おすすめは[ココナッツオイル＋バルサミコ酢＋パセリ＋パームシュガー＋塩＋カンポットペッパー]のドレッシング。ココナッツオイルは脂肪が付きにくく、脂肪燃焼を助けますので、ダイエットにも効果的。さらに抗炎症作用があるので歯周病や風邪の予防になります。いろんな料理でオイルをお楽しみ下さい。
ココナッツオイルは25度以下で固体になっていきます。冷蔵庫に入れて固めて、バター代わりに。 アルツハイマー病は脳がブドウ糖を使えなくなる病気ですが、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は肝臓でケトン体という物質に分解され、これがブドウ糖の代わりに脳の働きを助けてくれます。さらにこのケトン体は、がんや認知症・動脈硬化・骨粗鬆症の原因となる活性酸素をカラダから除去する働きがあります。おいしいオイルで、アンチエンジング。
無添加にこだわった、ナチュラルな石鹸が生まれました。研究を重ね、やさしいリッチな泡立ちとすべすべの洗い上がりを実現しました。さまざまな効能を持つ 100%ナチュラルのエッセンシャルオイルをブレンドしたほのかな香りです。-Harb blend-には、数種の薬草とカンボジアで採られた100%ナチュラルのはちみつがたっぷりと入っており、潤いを保ち、お肌を整えます。-Palm suger & Sea salt-には、オーガニックパームシュガーと海塩が含まれており、自然由来の成分がやさしくスッキリ洗い上げ、お肌を清潔に保ちます。-Rice bran-には高い保湿効果のある無農薬の米ぬかがゆたかに含まれており、-Kaffir lime-にはビタミンが豊富なカフィアライムの果皮と葉が織り込まれ、お肌をいろいろな刺激から保護します。 お肌に合わせてお選びください。
KHMER FARMのパームシュガーは無農薬のオーガニックパーム椰子の木の、風味と栄養価の高い蜜から採取されています。古来より続く製法で伝統を受け継ぐ人々が少しづつ丁寧に作っています。パームシュガーには各種ビタミン・カリウム・鉄・リン・亜鉛など、不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。お料理に使うと素材のうまみを引き出し、コーヒーやヨーグルトに入れると優しい甘みを添えてくれます。
KHMER FARMの胡椒は、カンボジア・カンポット州とケップ特別市にある完全有機肥料栽培の農場で作られています。安心の無農薬。果実のような豊かな風味、広がる香りはおいしい料理をいっそう引き立てます。米TIME誌は胡椒界でのカンポットペッパーを「良質のボルドー・ワインのような品質」と評しました。世界中の有名なシェフも買い付ける最高品質の胡椒です。赤と黒のロゴマークは認定されたディーラーの証しです。
KHMER FARMのリップバームは、やさしさにこだわった無添加です。ココナッツオイルと天然ミツロウの成分が優しく唇を乾燥から守ります。 [honey]には純粋はちみつをたっぷり使用。[herbal] [floral] [Velvet]には100%ピュアエッセンシャルオイルを配合。潤いを保ちます。香料・添加物不使用のナチュラルなリップバームが生まれました。
カンボジアのミツバチが集めた天然蜂蜜です。深い黄金色の蜜は、アールグレイやダージリンを思わせる、自然の花々の織りなす芳醇な香りとやさしいコクを持っています。滋養豊かで体に優しいナチュラル100%。料理の隠し味やパンケーキと一緒に。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
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